コース詳細

喜寿コース◆オマールロブスターのテルミドールグラタンや鰻のブルギニョン風を楽しむ贅沢プラン

喜寿コース◆オマールロブスターのテルミドールグラタンや鰻のブルギニョン風を楽しむ贅沢プラン

11,000円(税込)

  • 8品
  • 2名

長寿のお祝いやご家族の節目を祝う席に最適な、縁起の良い食材を用いたコース◎プリッとした食感のオマールロブスターを濃厚なソースで焼き上げたグラタンを中心に、和洋の感性が融合した独創的な料理をお出しします。北広島の落ち着いた雰囲気の中で、三世代が集う大切な時間を演出いたします。感謝の気持ちを伝えるおもてなしの場として、細部まで心を込めたサービスをお約束します。

コースメニュー

・スモークサーモンのバラ作り ホタテ貝のマリネの花畑仕立て キャビア サラダ 添え

・鰻とスクランブルエックのブルギニョン風

・本日のスープ トリュフの香り

・真鯛 と野菜のガトー 寿仕立て カラスミ 風味

・オマールロブスターのテルミドールグラタン

・本日のデザート

・パン

・コーヒー

プラス2300円(税込)で北海道産牛ロースのコンフィーを追加出来ます。

予約可能時間
17:00~19:00
予約可能曜日
月・火・木~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
月曜日:2時間
火曜日:2時間
木曜日:2時間
金曜日:2時間
土曜日:2時間
日曜日:2時間
祝日 :2時間
祝前日:2時間
予約締切
来店日の2日前14時まで

2026/04/21 更新